Hier
komt extra
content

|

Adresgegevens
Routebeschrijving

top

Vacature
Lunchkok

  • Full- en parttime
Gelegen op prachtig verborgen plekje, in een van de mooiste monumentale panden, die Gouda rijk is. Verscholen in het keldergewelf treft u het sfeervolle Museumcafé en het prachtige terras gelegen in de tuin van het Catherina Gasthuis. De naam verklapt het al; Het Museumcafé zit in hetzelfde pand als het Museum van Gouda. We werken samen, maar ontvangen ook ieder onze eigen gasten.
Het Museumcafé is dé plek voor een stijlvol ontvangst, prachtige verbintenissen zoals huwelijken, maar het is ook de plek om te lunchen, traditioneel te high tea’en of te genieten van een ongedwongen koffiemoment.
Groot feest zit in kleine details, in aandacht, in kleine persoonlijke grapjes, zinnetjes, knipoogjes van geliefden. Vier het leven! Feest zit ook in mooie bloemen, feestelijke bubbels, zoetste taart, heel lang tafelen, of wat dacht je van beschuit met muisjes! Of het nu gaat om een romantische dag met alles erop en eraan, veel toeters en bellen of die heerlijk lange middag high tea’en met vriendinnen.
Het gaat ons om de mate van stralen! Stralende mensen maken een stralende dag! Meer vanuit het hart dan vanuit het hoofd. Streven naar stralen dus!

Wij hebben iets leuks voor je!

In deze horeca zaak, waar veel gaafs gebeurd op het gebied van eten en drinken, in de breedste zin van het woord, hebben wij een mooie keuken functie beschikbaar. Ben jij die flexibele kookgek die 4/5 dagen per week beschikbaar is in de keuken, en daarbij houdt van afwisseling en ook nog van tijd voor jezelf? Dan zijn wij reuze benieuwd naar jouw sollicitatie!
Museumcafé Gouda: meer dan 5500 high tea’s per jaar, mooie huwelijksdiners, lunches en borrels met een fijne lunchkaart voor binnen, maar ook voor het mooiste terras van Gouda.


Museumcafé Gouda

Achter de Kerk 14, 2801 JX Gouda
museumcafegouda.nl | T 0182 231 251

Deel vacature

Dit verwachten we van jou

Je bent lekker energiek, jong van geest en creatief. Je vindt het belangrijk om in een omgeving te werken waar we met elkaar voortdurend streven naar kwaliteit en originaliteit.

  • Je hebt c.a. twee jaar ervaring in de keuken
  • Je hebt ervaring met bereiden van zowel lunch als diner
  • Je hebt kennis van de HACCP regels
  • “Nee dat kan niet” komt niet in jouw woordenboek voor. “Ik ga mijn best doen” wel!
  • Je bent een echte team player en steekt anderen aan om van hun dag iets moois te maken.
  • Je houdt van de laatste trends en gekkigheid in jouw vakgebied
  • Je hebt het liefst al ervaring met het bestellen van producten

Wat bieden wij je?

Bij ons krijg je de ruimte om mee te denken met het samenstellen van de lunchkaart, nieuwe borrelhapjes en aanvragen van diners op maat. Daarnaast zijn wij ook altijd op zoek naar de nieuwste trends op het gebied van high tea, wij gaan voor kwaliteit en variatie!

  • Je werktijden zijn voornamelijk overdag
  • Mogelijkheid tot vast contract
  • Een fijne werksfeer die zich vertaalt in lange dienstverbanden
  • Bij Gouda Gastvrij krijg je de mogelijkheid om cursussen te volgen om nog beter te worden in het horeca vak
  • Doorgroeimogelijkheden binnen de organisatie
  • De fooi verdelen we maandelijks onder alle medewerkers
  • Een personeelsmaaltijd
  • Gezellige drankjes na werktijd
  • Twee keer per jaar een leuk personeelsfeest met alle collega’s van Gouda Gastvrij, de locatie zelf organiseert ook twee keer per jaar een uitje
  • Reiskostenvergoeding vanaf 10 km woon-werkverkeer
  • Gouda Gastvrij biedt jou de mogelijkheid om een fiets te leasen!

Dit ga je doen

Als parttime lunch kok ben je samen met het keukenteam verantwoordelijk voor alles wat er uit de keuken komt. Daarnaast ben jij iemand waar de chef op kan bouwen. Je zorgt dat alles wat de keuken verlaat eruit ziet als een feestje.

  • Jij hebt de leiding als de chef afwezig is. Jij bespreekt met het team de taakverdeling van de dag.
  • Mise-en-place voorbereiden
  • Je draait dagelijks lunch en high-tea
  • In het zomerseizoen ben jij flexibel opgesteld om borrels, bruilofthapjes en diners te verzorgen
  • Bestellen valt onder jou takenpakket als de chef afwezig is
  • Toezien op de naleving van de voorschriften op het gebied van veiligheid, Arbo, HACCP en werk- en presentatie methoden
  • Voorraadbeheer

Ga jij met ons
dit sprookje aan?

Solliciteer dan direct naar deze functie en wie weet, spreken we elkaar snel!

Heb je een vraag? Mail dan naar hr@goudagastvrij.nl.

Solliciteren