Vacature
Sommelier
Als sommelier heb je de passie om jouw product- en wijnkennis over te brengen op je collega’s en schuw je de werkvloer niet. Je creëert een prettige sfeer voor gasten en medewerkers. Je bent kritisch en let op details en netheid, maar verliest hierbij het overzicht niet.
Dit hopen wij dat je ons kan bieden
- Je hebt erkende wijncertificaten / diploma’s of/en MHS/HHS diploma
- Je bent proactief en communicatief vaardig
- Je bent iemand die staat voor luxe, kwaliteit en oog voor detail
- Een uitgebreide kennis van wijn
- Je bent flexibel en houdt van afwisseling
- Ervaring in een vergelijkbaar vijf sterren hotel is een pré, maar je presentatie en je omgang met de gasten geven de doorslag
Wat bieden wij je?
- Een afwisselende fulltime baan met diensten van maandag tot en met zondag
- Bij Gouda Gastvrij krijg je de mogelijkheid om cursussen te volgen om nog beter te worden in het horeca vak
- De fooi verdelen we maandelijks onder alle medewerkers
- Een gratis personeelsmaaltijd
- Twee keer per jaar een leuk personeelsfeest met alle collega’s van Gouda Gastvrij, de locatie zelf organiseert ook twee keer per jaar een uitje
- WSHS maakt onderdeel uit van de waanzinnige hotelcollectie van Relais & Châteaux. Alle hotels en restaurants die bij Relais & Châteaux zijn aangesloten hebben twee dingen gemeen: ze leveren een uitstekende kwaliteit en een unieke service. Samen met ons, ga jij deze belofte ruimschoots waarmaken. Jij ontvangt hierbij personeelskorting bij hotels en restaurants binnen de Relais & Châteaux familie wereldwijd
- Reiskostenvergoeding vanaf 10 km woon-werkverkeer. WSHS Gouda is centraal gelegen in het oude centrum van Gouda op loopafstand van zowel het Centraal Station als bushaltes
- Gouda Gastvrij biedt jou de mogelijkheid om een fiets te leasen!
- Doordat je voor Gouda Gastvrij gaat werken, hebben we alle “smaken” van de Horeca in huis. Dat betekent dat je op alle vlakken kan doorgroeien, mocht je dit willen. Er is een groot vangnet op het gebied van ervaring en inspiratie van onze 160 collega’s.
- Onze organisatie is voortdurend in beweging, we staan nooit stil. Dus houdt je van actie, dan ga je die voelen!
Dit ga je doen
- Samen met de restaurant manager ben je verantwoordelijk voor de presentatie en het samenstellen van de wijnkaart
- Je draait mee in het team
- Je biedt wijnsuggesties aan bij een bepaald gerecht
- Je geeft uitleg over de wijnkaart
- Met jouw scherpe oog voor detail en gevoel voor kwaliteit constateer jij onvolkomenheden en handel je hier meteen naar