Vacature
Keukenhulp
Wat vroeger een Lichtfabriek was is nu eten, drinken en feesten waar het om gaat. Geniet van het industriële erfgoed in de historische binnenstad van Gouda. Voel de energie van toen, vertaald naar het nu!
Hendrik, de oude fabrieksarbeider die werkzaam was in De Lichtfabriek destijds, spreekt met veel weemoed en een glimlach op z’n gezicht over “de fijne tijd met de jongens”.
Ze hadden het gezellig en konden op elkaar bouwen! Eigenlijk is er dus niets veranderd. Want dit is hoe “onze jongens” ook over ons team spreken!
In de Lichtfabriek hebben we plezier, werken we hard en hebben we respect voor elkaar! Bovendien houden we van ons vak en willen we onze gasten dolgraag die fijne avond laten beleven.
Wil jij onderdeel zijn van een waanzinnig stoer en fijn team in een dito Lichtfabriek?
Hendrik, de oude fabrieksarbeider die werkzaam was in De Lichtfabriek destijds, spreekt met veel weemoed en een glimlach op z’n gezicht over “de fijne tijd met de jongens”.
Ze hadden het gezellig en konden op elkaar bouwen! Eigenlijk is er dus niets veranderd. Want dit is hoe “onze jongens” ook over ons team spreken!
In de Lichtfabriek hebben we plezier, werken we hard en hebben we respect voor elkaar! Bovendien houden we van ons vak en willen we onze gasten dolgraag die fijne avond laten beleven.
Wil jij onderdeel zijn van een waanzinnig stoer en fijn team in een dito Lichtfabriek?
Dit verwachten we van jou
- Niks is je teveel gevraagd. Je houdt van afwisseling
- Je hebt enige ervaring in een dynamische keuken
- Je beschikt over een basis kennis van verschillende bereidingstechnieken, receptuur, (sociale) hygiëne
- Je bent enthousiast en straalt de drive uit om dit mooie vak in de praktijk te beoefenen
- Je hebt de wil van een doorzetter, bovendien houd je van overzicht en bij drukke momenten houd je in je achterhoofd dat er secuur gewerkt moet worden en dat alles wat de keuken uitkomt van goede kwaliteit moet zijn
Wat bieden wij je?
- Mogelijkheid tot een vast contract
- Een gezellige werksfeer
- Doorgroei mogelijkheden binnen de organisatie
- De fooi verdelen we maandelijks onder alle medewerkers
- Een personeelsmaaltijd
- Gezellige drankjes na werktijd
- Twee keer per jaar een leuk personeelsfeest met alle collega’s van Gouda Gastvrij, de locatie zelf organiseert ook twee keer per jaar een uitje
- Reiskostenvergoeding vanaf 10 km woon-werkverkeer
- Doordat je voor Gouda Gastvrij gaat werken, hebben we alle “smaken” van de Horeca in huis. Dat betekent dat je op alle vlakken kan doorgroeien, mocht je dit willen. Er is een groot vangnet op het gebied van ervaring en inspiratie van onze 160 collega’s.
- Onze organisatie is voortdurend in beweging, we staan nooit stil. Dus houdt je van actie, dan ga je die voelen!
Dit ga je doen
Als hulp in de keuken voer je ondersteunende werkzaamheden uit in een keuken:
- Je assisteert de koks en draagt hiermee bij aan het bewaken van het culinaire kwaliteitsniveau
- Je helpt bijvoorbeeld bij het bereiden van de gerechten door voorbereidingen te treffen als het wassen van groenten, het snijden van brood of het klaarzetten van de benodigde ingrediënten
- Ook maak je soms zelf enkele eenvoudige gerechten zoals sandwiches of sauzen en dressings
- Je bewaakt de voorraden in de keuken en vult deze zo nodig aan, zodat de benodigde producten te allen tijde voor de koks binnen handbereik zijn
- Wanneer een voorraad op dreigt te raken en er producten besteld moeten worden, informeer je de leidinggevende hierover
- Wanneer bestelde etenswaren geleverd worden is het jouw taak om deze uit te pakken en op de bergen op de juiste plaats
Ga jij met ons
dit sprookje aan?
Solliciteer dan direct naar deze functie en wie weet, spreken we elkaar snel!
Heb je een vraag? Mail dan naar hr@goudagastvrij.nl.