Dit verwachten we van jou

• Niks is je teveel gevraagd. Je houdt van afwisseling
• Je hebt enige ervaring in een dynamische keuken
• Je beschikt over een basis kennis van verschillende bereidingstechnieken, receptuur, (sociale) hygiëne
• Je bent enthousiast en straalt de drive uit om dit mooie vak in de praktijk te beoefenen
• Je hebt de wil van een doorzetter, bovendien houd je van overzicht en bij drukke momenten houd je in je achterhoofd dat er secuur gewerkt moet worden en dat alles wat de keuken uitkomt van goede kwaliteit moet zijn

Wat bieden wij je?

• Mogelijkheid tot een vast contract
• Een gezellige werksfeer
• Doorgroei mogelijkheden binnen de organisatie
• De fooi verdelen we maandelijks onder alle medewerkers
• Een personeelsmaaltijd
• Gezellige drankjes na werktijd
• Twee keer per jaar een leuk personeelsfeest met alle collega’s van Gouda Gastvrij, de locatie zelf organiseert ook twee keer per jaar een uitje
• Reiskostenvergoeding vanaf 10 km woon-werkverkeer

Dit ga je doen

Als hulp in de keuken voer je ondersteunende werkzaamheden uit in een keuken:

• Je assisteert de koks en draagt hiermee bij aan het bewaken van het culinaire kwaliteitsniveau
• Je helpt bijvoorbeeld bij het bereiden van de gerechten door voorbereidingen te treffen als het wassen van groenten, het snijden van brood of het klaarzetten van de benodigde ingrediënten
• Ook maak je soms zelf enkele eenvoudige gerechten zoals sandwiches of sauzen en dressings
• Je bewaakt de voorraden in de keuken en vult deze zo nodig aan, zodat de benodigde producten te allen tijde voor de koks binnen handbereik zijn
• Wanneer een voorraad op dreigt te raken en er producten besteld moeten worden, informeer je de leidinggevende hierover
• Wanneer bestelde etenswaren geleverd worden is het jouw taak om deze uit te pakken en op de bergen op de juiste plaats