Hier
komt extra
content

|

Adresgegevens
Routebeschrijving

top

Vacature
(Demi) Chef de Partie

  • Full- en parttime
Als aanvulling op de keukenbrigade van het fine dining restaurant LIZZ van Relais & Châteaux Weeshuis Gouda (WSHS), zijn wij op zoek naar een demi chef de partie.
Je krijgt een leermeester op sterrenniveau. Chef-kok Remco Kuijpers heeft veel ervaring en heeft al een keer een Michelinster mogen ontvangen. Een mentor van dit kaliber is natuurlijk voor iedereen die van het vak houdt een enorm mooi cadeau.
Als chef de partie ben je verantwoordelijk voor jouw deel van de keuken en draag jij zorg dat onze mooie kwaliteitsproducten met zorg en liefde worden verwerkt en behandeld. Je ziet natuurlijk toe op de kwaliteit van de werkzaamheden om je heen en van de leerlingen en/of stagiairs waarmee je direct samenwerkt alsmede op de naleving van de hygiënevoorschriften. Je communiceert collegiaal en doeltreffend met het keuken- en bedienend personeel. Daarnaast signaleer je bijzonderheden/mankementen en rapporteer je deze aan de (sous)chef. Je straalt ambitie uit, denkt creatief mee over nieuwe gerechten en deelt graag je ervaring en passie voor ons prachtige vak.

WSHS - Restaurant

Spieringstraat, 2801 ZH Gouda
wshs.nl | T 0182 231 251

Deel vacature

Dit verwachten we van jou

  • Je hebt een SVH koksdiploma of een vergelijkbaar erkend diploma
  • Je spreekt in ieder geval de Nederlandse en/of Engelse taal
  • Ervaring in een vergelijkbaar vijfsterrenhotel is een pre, maar jouw motivatie geeft de doorslag

Wat bieden wij je?

  • Een afwisselende, full time baan – 38 uur – met werkdagen van maandag tot en met zondag
  • Mogelijkheid tot een vast contract
  • Bij Gouda Gastvrij krijg je de mogelijkheid om cursussen te volgen om nog beter te worden in het horeca vak
  • De fooi verdelen we maandelijks onder alle medewerkers
  • Een gratis personeelsmaaltijd
  • Twee keer per jaar een leuk personeelsfeest met alle collega’s van Gouda Gastvrij, de locatie zelf organiseert ook twee keer per jaar een uitje
  • WSHS maakt onderdeel uit van de waanzinnige hotelcollectie van Relais & Châteaux. Alle hotels en restaurants die bij Relais & Châteaux zijn aangesloten hebben twee dingen gemeen: ze leveren een uitstekende kwaliteit en een unieke service. Samen met ons, ga jij deze belofte ruimschoots waarmaken. Jij ontvangt hierbij personeelskorting bij hotels en restaurants binnen de Relais & Châteaux familie wereldwijd
  • Reiskostenvergoeding vanaf 10 km woon-werkverkeer. WSHS Gouda is centraal gelegen in het oude centrum van Gouda op loopafstand van zowel het Centraal Station als bushaltes
  • Gouda Gastvrij biedt jou de mogelijkheid om een fiets te leasen!
  • Doordat je voor Gouda Gastvrij gaat werken, hebben we alle “smaken” van de Horeca in huis. Dat betekent dat je op alle vlakken kan doorgroeien, mocht je dit willen. Er is een groot vangnet op het gebied van ervaring en inspiratie van onze 160 collega’s.
  • Onze organisatie is voortdurend in beweging, we staan nooit stil. Dus houdt je van actie, dan ga je die voelen!

Dit ga je doen

    Er zijn (nog) geen taken opgegeven voor deze vacature.

Ga jij met ons
dit sprookje aan?

Solliciteer dan direct naar deze functie en wie weet, spreken we elkaar snel!

Heb je een vraag? Mail dan naar hr@goudagastvrij.nl.

Solliciteren