Dit verwachten we van jou

• Je spreekt in ieder geval de Engelse taal. Wij zouden het fantastisch vinden als je een extra vreemde taal beheerst
• Je houdt het overzicht en communiceert makkelijk met verschillende teams en karakters
• Je bent representatief en staat voor luxe en kwaliteit
• Een uitgebreide kennis van de fine dining wereld is een pre
• Je bent opgewekt, sociaal en representatief
• Gastvrijheid heb jij hoog in het vaandel staan
• Jij hebt kennis van wijn en een grote passie voor gastronomie
• Je bent een echt mensenmens: geïnteresseerd, empathisch en vindingrijk. Volgens jou bestaan er geen stomme of gekke vragen en dus weet je overal iets op te vinden
• Je bent flexibel en overal voor in
• Je bent zelfverzekerd en stressvolle situaties ben je makkelijk de baas
• Je hebt oog voor detail, levert vanzelfsprekend een buitengewone service en dat gaat je natuurlijk af
• Je houdt ervan mensen te verrassen – door middel van je acties en je karakter – en van het overtreffen van verwachtingen maak je een sport

Wat bieden wij je?

Oscar Wilde zei ooit: ‘Be yourself, everyone is already taken.’ En dit is precies waar Relais & Châteaux Weeshuis Gouda voor staat. WSHS is een dynamische plek waar je welkom bent en dat ook voelt. En waar je genoeg ruimte krijgt jezelf en je talenten te ontdekken en ontwikkelen. Wij bieden uitstekende (secundaire) arbeidsvoorwaarden:

• Een afwisselende, full- of parttime baan – max. 38 uur – met wisselende diensten van maandag tot en met zondag
• Mogelijkheid tot een vast contract
• Bij Gouda Gastvrij krijg je de mogelijkheid om cursussen te volgen om nog beter te worden in het horeca vak
• De fooi verdelen we maandelijks onder alle medewerkers
• Een gratis personeelsmaaltijd
• Twee keer per jaar een leuk personeelsfeest met alle collega’s van Gouda Gastvrij, de locatie zelf organiseert ook twee keer per jaar een uitje
• WSHS maakt onderdeel uit van de waanzinnige hotelcollectie van Relais & Châteaux. Alle hotels en restaurants die bij Relais & Châteaux zijn aangesloten hebben twee dingen gemeen: ze leveren een uitstekende kwaliteit en een unieke service. Samen met ons, ga jij deze belofte ruimschoots waarmaken. Jij ontvangt hierbij personeelskorting bij hotels en restaurants binnen de Relais & Châteaux familie wereldwijd
• Reiskostenvergoeding vanaf 10 km woon-werkverkeer. WSHS Gouda is centraal gelegen in het oude centrum van Gouda op loopafstand van zowel het Centraal Station als bushaltes
• Gouda Gastvrij biedt jou de mogelijkheid om een fiets te leasen!
• Doordat je voor Gouda Gastvrij gaat werken, hebben we alle “smaken” van de Horeca in huis. Dat betekent dat je op alle vlakken kan doorgroeien, mocht je dit willen. Er is een groot vangnet op het gebied van ervaring en inspiratie van onze 160 collega’s.
• Onze organisatie is voortdurend in beweging, we staan nooit stil. Dus houdt je van actie, dan ga je die voelen!

Dit ga je doen

• Je werkt mee aan een service die op alle vlakken – daaronder vallen onder andere de presentatie, gastvriendelijkheid, kwaliteit, orde, netheid en huiselijkheid – een dikke tien of hoger verdient
• Ervoor zorgen dat elke gast zich meer dan welkom en gezien voelt
• Opnemen van dranken en gerechten
• Toepassen van up-selling en cross-selling technieken
• Het zorgvuldig en met kwaliteit serveren van bestellingen
• De gasten informeren, hen op weg helpen en het doen van aanbevelingen
• Inspelen op de behoeftes van de gast
• Debrasseren, schoonmaken en indekken van tafels
• Afrekenen met gasten en registreren van bestellingen op kamernummers
• Met jouw scherpe oog voor detail en gevoel voor schoonheid en kwaliteit zorg jij dat de presentatie en decoratie eruit springen
• Het constateren van onvolkomenheden en deze succesvol aanpakken
• Jij zorgt dat de hygiëne – en veiligheidsnormen worden toegepast en gerespecteerd
• Overdragen van de kassa bij einde dienst en verantwoorden van ontvangen gelden en betalingen
• Verzorgen van de mise-en-place